抖音新精品餐饮白皮书

文章摘要

《2024抖音新精品餐饮白皮书》以抖音生活服务和极光月狐数据为核心数据基础，系统梳理了中国餐饮行业在后疫情时代的复苏趋势、消费结构变化和新精品餐饮的崛起。报告深入分析了高线城市年轻人群的消费观念、内容偏好和就餐行为，揭示了短视频、直播、达人探店等数字化内容对餐饮消费决策和门店经营的深远影响。抖音平台作为新精品餐饮的重要经营阵地，凭借流量、内容、社交和营销资源优势，助力餐饮商家实现高效获客、品牌建设和长效经营。报告还对“心动甄选餐厅”榜单的价值进行了专业解读，为餐饮品牌、从业者和行业观察者提供了前瞻性的数据洞察和创新经营参考。

目录

一、餐饮行业概览

1. 市场走势与细分品类

2. 地域分布与高线渗透

3. 重点人群画像

4. 行业复苏与市场洗牌

5. 新精品餐饮突围

6. 餐饮市场发展概况

7. 新精品餐饮市场概览

二、新精品餐饮消费趋势

1. 就餐常态化与仪式化

2. 创新化与决策线上化

3. 生活态度与社交偏好

4. 媒体与内容偏好

5. 消费观念与消费场景

6. 消费主力群体变化

7. 年轻人态度与行为特征

8. 年轻人外出就餐需求变化

三、新精品餐饮经营趋势

1. 流量优势与内容感染力

2. 社交属性与复购提升

3. 营销资源与长效经营

4. 门店数量与经营增长

5. 市场定位与精品化

6. 营销模式多元化

7. 渠道线上化

8. 商家经营需求变化

9. 抖音生活服务新精品餐饮店发展

10. 抖音新精品餐饮店经营价值分析

四、抖音心动甄选餐厅榜单价值

1. 消费者价值

2. 商家价值

3. 行业价值

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